Name: Barbaresco Barbaresco DOCG, Cascina Roccalini - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion
Brand: Quoi De Neuf
SKU: g9oydce
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

Barbaresco Barbaresco DOCG, Cascina Roccalini – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Le prix initial était : 58,61€.Le prix actuel est : 33,00€.

UGS : g9oydce Catégorie : Quoi De Neuf Paiement 100 % Sécurisé Retours Et Échanges Simplifiés Livraison Gratuite Pour Les Commandes À Partir De 40 € Garantie De Remboursement Sous 30 Jours

Description

Cette cuvée de Barbaresco est produite avec les vieilles vignes de Nebbiolo du domaine, plantées à 250 mètres d’altitude. Paolo ne produit que 7000 bouteilles de Barbaresco, ce qui les rends difficiles à trouver. Premièrement les vins sont laissés en macération pendant 60 jours en cuve béton avec le chapeau immergé en permanence grâce à une pièce de bois (Steccatura). Les fermentations sont effectuées en levures indigènes. Les vins sont transférés en foudre pour 18 moisAucun additif ou artifice n’est employé. Pas de filtration ni de collage. 25mg/l So2 à la mise en bouteille uniquement.Etoile montante du Piémont, les vin de Paolo ont ne resterons pas longtemps méconnu .

Nez velouté de fruits noirs et d’épices. Bouche mûrs, ronde aux tanins élégant.

Barbaresco Barbaresco DOCG, Cascina Roccalini – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

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